市场上价格几万的奢侈品包，去代生产成本只有几百元，去代中间环节以及品牌溢价造成了100多倍的加价，而必要商城的目的就是打掉中间流通环节、打掉库存，根据用户下单进行生产，让不在意品牌的消费者，用白菜价享受到奢侈品同样品质的产品。

2、转正定位错误，转正没有及时转型刚开始时，俏江南的定位还是比较准的，虽然走的是高档餐饮，但还是以大众消费为核心，很快就成为了家喻户晓的知名企业。document.writeln('关注创业、为山电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。

但自2008年后，西最俏江南开始了疯狂的“上市之路”，西最却是不争的事实：从2008年到2012年，俏江南新开了30多家门店，2013年又新开了10余家门店，但这样的速度还是远低于张兰的目标：每年新开100家店。3亿打造兰会所、年轻高大上的装修、还有儿子汪小菲和大S的婚姻，都让俏江南“餐饮业中的LV”的形象深入人心，张兰也因此功成名就。2013年，长图中央“八项规定”出台，作为豪华餐饮的代表，俏江南首当其冲，经营非常困难，上市更是遥遥无期了。

接着，去代张兰在北京国贸的高档写字楼里，开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅，这就是后来大家熟知的“俏江南”。而和俏江南一样走高端路线的小南国，转正却机智地开了个小号，叫做南小馆，专走平民路线，在香港创下了高达5次的日均翻台率。

鼎晖以2亿的价格换取了俏江南10%股权，为山并与张兰签署了对赌协议，如果俏江南不能在2012年实现上市，张兰则需要花高价从鼎晖投资手中回购股份。

西最”张兰说当时自己的酒量是“两斤不醉”。年轻而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。

 那么问题来了：长图如此一个深谙90后心理的品牌，长图生命周期为什么这么短?加盟店杂乱，管理困难目前，“水货”营业的店面中，有7家是直营店，其余的23家均为加盟店。再往前推，去代元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。

但做生意终究要回归到商业本质，转正餐饮消费本质上是为了口腹之欲，转正网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，为山才是网红餐厅打破宿命的症结所在。

(责任编辑：济南市)

• ·望京4居满2年精装近百万
• ·内蒙古邢云被开除党籍 落马时已退休近3年
• ·中国花1.9美元，就搞到美核潜艇研发技术！
• ·Letme一打二反杀，操作重回MSI巅峰，RNG夏季赛稳了？
• ·悲剧！土超球队遭遇车祸 数人受伤一人不幸遇难
• ·46平清新小家颜值功能一步到位 比住豪宅更幸福
• ·母亲微笑行动拯救唇腭裂儿童
• ·她凭啥成了“豪门收割机”
• ·把VR做有趣，任天堂花了24年
• ·孩子智商高低可以这样看出来？
• ·日本景点拒绝外国游客团引争议 专家呼吁“相互理解”
• ·Unity在新版本中推AR工具
• ·3个月考上北大法硕，她说普通人成功很简单
• ·杜特尔特再呛加拿大：不运走垃圾 就“埋了”加使馆
• ·黄景瑜出席活动 黑色套装利落帅气
• ·曾国藩式逆袭：懂得这3点人生随时可以翻盘